JANTAR ESPECIAL

26 anos do Paellas Pepe

Venha festejar com a gente em uma noite inesquecível com um jantar completo e harmonizado com as melhores experiências da culinária espanhola.

Valor: R$ 260 por pessoa

Pagamento antecipado

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🔸Menu Especial 🔸

🔸ENTRADAS

. Montadito Surf and Turf (tostada caipira): Carne louca de pernil suíno, anéis de lula à dorê, alioli de limão cravo e milho crocante no pão de milho

. Tigres à moda Basca: Tradicional “tapa” da cozinha Basca que consiste em uma massa cremosa de mexilhões e aromáticos servido na própria concha, empanado e frito

. Croqueta de camarão: Base de molho bechamel com camarões refogados com aromáticos.

🔸 FESTIVAL DE PAELLAS (à vontade)

. Paella del Pepe: Receita familiar preparada artesanalmente, repleta de frutos do mar, variados legumes, carne de frango, arroz e temperos espanhóis

. Paella Marinera: Elaborada exclusivamente com filé de peixe e grande variedade de frutos do mar: Caudas de lagostas, camarões pistola, anéis de lula, polvo e mexilhões

. Paella Campeira: Deliciosa variação da Paella, uma celebração dos sabores do campo combinando legumes frescos, filé de coxa de frango, costelinha suína, copa lombo, bacon, panceta e arroz do Pepe com o legítimo “Azafrán”

. Paella de la Huerta: Paella tipo Murciana (sem carnes), elaborada com muitos legumes, champignon e temperos importados

🔸 SOBREMESAS

. Brownie blondie com framboesas, brigadeiro de queijo azul e sorvete de gorgonzola com nozes

. Mousse de chocolate belga servido com praline de bacon e flor de sal

🔸 BEBIDAS INCLUSAS

. Água

. Refrigerante

. Vinhos (Opções escolhidas a dedo pela Casa Flora)

. Cervejas Estrella Galicia

. Cafés Nespresso

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